20 maggio, giornata mondiale delle api
L’Apiario di Comunità di Castel del Giudice invita a scoprire i segreti del mondo delle api
di APS La Terra
18 Maggio 2023
Nella giornata mondiale delle api, coinvolgenti esperienze con i preziosi insetti che ci donano cibo, biodiversità, miele e futuro.
«Se l’ape scomparisse dalla faccia della terra, all’uomo non resterebbero che quattro anni di vita» disse Albert Einstein. Questi preziosi insetti sono infatti il termometro della biodiversità e il motore dei sistemi alimentari sostenibili. Con i loro voli sui fiori, garantiscono circa il 75 per cento della produzione di cibo nel mondo e il futuro del pianeta. Ma i loro equilibri sono a rischio, minacciati da una sinergia di cause, tra cui l’agricoltura intensiva, l’uso di pesticidi, i cambiamenti climatici, la perdita di biodiversità, le malattie apistiche. Per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza di tutelare le api e gli insetti impollinatori, il 20 maggio 2023 si celebra la World Bee Day, la Giornata Mondiale delle Api, indetta dalle Nazioni Unite. Ecco coinvolgenti esperienze, da vivere in viaggio.
In Molise, una delle regioni con la più alta biodiversità d’Italia, l’Apiario di Comunità di Castel del Giudice (IS), borgo al confine tra l’Alto Molise e l’Abruzzo simbolo di resilienza delle aree interne dell’Appennino, invita a scoprire i segreti del mondo delle api, organizzando visite esperienziali tra le arnie colorate. Guidati dagli apicoltori e vestiti di maschere e guanti, i visitatori praticano apicoltura, esplorando il modo in cui le api collaborano per raccogliere nettare e polline, per costruire i favi, per occuparsi della loro famiglia e dell’ape regina, e quanto sono preziose per la tutela dell’ambiente e la produzione del buon cibo. In estate è possibile anche sperimentare le attività di smielatura. Le api dell’Apiario di Comunità favoriscono l’impollinazione dei meleti biologici Melise, nati da terreni recuperati dall’abbandono, e delle coltivazioni agricole di questo territorio immerso tra boschi e montagne, che con il Piano del Cibo si è dotato di una politica alimentare a favore dell’ambiente e dello sviluppo sostenibile. Il miele millefiori dell’Apiario di Comunità di Castel del Giudice è protagonista a colazione e sulla tavola dei ristoranti dell’albergo diffuso Borgotufi – nato da stalle e fienili nella zona rurale del paese -, ed è uno dei prodotti tipici che rendono speciale questo luogo, tra mele biologiche, patate viola e birra agricola fatta con l’orzo coltivato sul posto.
(Melise e Apiario di Comunità: + 39 0865 946014, Borgotufi: 0865 946820, www.borgotufi.it)
di APS La Terra
